Экспресс-анализатор молочных продуктов LactoScope FT-A
PerkinElmer
ГОСТ 32255. Молоко и молочная продукция. Инструментальный экспресс-метод определения физико-химических показателей идентификации с применением инфракрасного анализатора;
IDF 141/ISO 9622. Молоко и жидкие молочные продукты;
AOAC 972.16. Жир, лактоза, белок и твердые вещества в молоке. Спектроскопический метод среднего ИК-диапазона.
Универсальный экспресс-анализатор предназначен для комплексного анализа практически любой жидкой молочной продукции, в том числе сливок до 55% жирности и йогурта. Кроме того, прибор позволяет анализировать входящее сырье (сырое молоко и сливки), а время анализа одного образца составляет около 30 секунд, при этом в пробе определяются все основные физико-химический параметры: содержание жира, белка, лактозы, сухих веществ, СОМО, точки замерзания, а также казеин, небелковый азот, свободные жирные кислоты, pH, плотность и др.
- Описание
- Преимущества
- Характеристики
- Публикации
Отличительной особенностью приборов серии LactoScope является сочетание новейших разработок в области ИК Фурье-спектроскопии (FTIR) с уникальной системой предварительного нагрева и гомогенизации проб молока, что обеспечивает стабильно высокую точность анализа каждой пробы. А системы автоматической промывки и установки нуля поддерживают прибор готовым к работе в любой момент, без лишних действий со стороны оператора.
- Высокая точность анализа и надежность позволяют применять анализатор на различных этапах производства – от приемки сырья до анализа готовой продукции.
-
Простое в освоении, но функциональное ПО дает возможность начать работать на приборе сразу после установки и минимального обучения, а также позволяет интегрировать данные анализа с различными системами управления и учета.
-
Прибор поставляется с полным пакетом калибровок для определения содержания жира, белка, лактозы, сухих веществ, СОМО, точки замерзания, а так же казеина, небелкового азота, свободных жирных кислот, pH, плотности и др.
|
Анализируемые продукты: |
Сырое, нормализованное и пастеризованное молоко, сливки до 55% жирности, сыворотка, йогурт, жидкая кисломолочная продукция, концентрированное и сгущённое молоко, а также смеси для мороженого и молочные десерты. |
|
Определяемые показатели: |
Жир, белок, лактоза, сухие вещества, СОМО, точка замерзания, общая кислотность, истинный белок, небелковый азот, pH, плотность, свободные жирные кислоты. |
|
Определяемые примеси: |
Мочевина, казеин, сульфат аммония, различные виды детергентов, глюкоза, галактоза, мальтоза, меламин, соль, карбонат натрия, цитрат натрия, сорбит, крахмал, сахароза, растительное масло, формальдегид, мальтодекстрин, перекись водорода, нитрат, сульфат натрия, фруктоза, вода, лимонная кислота. |
|
Время анализа: |
От 30 секунд |
|
Принцип анализа: |
Инфракрасная спектроскопия с преобразованием Фурье (FTIR) |
|
Повторяемость: |
<0,25% CV |
|
Точность анализа: |
<1 % CV |
|
Объем пробы: |
10 мл (стандартно) |
|
Интерфейсы: |
4хUSB, 1хEthernet (RJ45) |
|
Размеры (ШxГхВ): |
8500х500х450 мм |
|
Масса: |
68 кг |
Нужна консультация?
Продолжая использовать данный сайт, вы даете согласие на сбор, обработку и хранение персональных данных
