Крупнейший в России поставщик оборудования для контроля качества аграрной продукции с 1986 года

Экспресс-анализатор молочных продуктов LactoScope FT-A

Экспресс-анализатор молочных продуктов LactoScope FT-A
Производитель:
PerkinElmer
Соответствие стандартам:
ГОСТ 32255. Молоко и молочная продукция. Инструментальный экспресс-метод определения физико-химических показателей идентификации с применением инфракрасного анализатора;
IDF 141/ISO 9622. Молоко и жидкие молочные продукты;
AOAC 972.16. Жир, лактоза, белок и твердые вещества в молоке. Спектроскопический метод среднего ИК-диапазона.
Назначение:
Универсальный экспресс-анализатор предназначен для комплексного анализа практически любой жидкой молочной продукции, в том числе сливок до 55% жирности и йогурта. Кроме того, прибор позволяет анализировать входящее сырье (сырое молоко и сливки), а время анализа одного образца составляет около 30 секунд, при этом в пробе определяются все основные физико-химический параметры: содержание жира, белка, лактозы, сухих веществ, СОМО, точки замерзания, а также казеин, небелковый азот, свободные жирные кислоты, pH, плотность и др.

            
  • Описание
  • Преимущества
  • Характеристики
  • Публикации
Экспресс-анализатор LactoScope FT-A PerkinElmer (Perten Instruments) предназначен для предприятий производящих как пастеризованное питьевое молоко, так и любую другую жидкую молочную продукцию ( в т.ч. кисломолочную). Обладая высокой точностью и низким временем проведения анализа – всего 30 секунд, LactoScope FT-A позволяет полностью контролировать качество выпускаемой продукции и процесс производства.

Отличительной особенностью приборов серии LactoScope является сочетание новейших разработок в области ИК Фурье-спектроскопии (FTIR) с уникальной системой предварительного нагрева и гомогенизации проб молока, что обеспечивает стабильно высокую точность анализа каждой пробы. А системы автоматической промывки и установки нуля поддерживают прибор готовым к работе в любой момент, без лишних действий со стороны оператора.

  • Высокая точность анализа и надежность позволяют применять анализатор на различных этапах производства – от приемки сырья до анализа готовой продукции.
  • Простое в освоении, но функциональное ПО дает возможность начать работать на приборе сразу после установки и минимального обучения, а также позволяет интегрировать данные анализа с различными системами управления и учета.

  • Прибор поставляется с полным пакетом калибровок для определения содержания жира, белка, лактозы, сухих веществ, СОМО, точки замерзания, а так же казеина, небелкового азота, свободных жирных кислот, pH, плотности и др.


Анализируемые продукты:

Сырое, нормализованное и пастеризованное молоко, сливки до 55% жирности, сыворотка, йогурт, жидкая кисломолочная продукция, концентрированное и сгущённое молоко, а также смеси для мороженого и молочные десерты.

Определяемые показатели:

Жир, белок, лактоза, сухие вещества, СОМО, точка замерзания, общая кислотность, истинный белок, небелковый азот, pH, плотность, свободные жирные кислоты.

Определяемые примеси:

Мочевина, казеин, сульфат аммония, различные виды детергентов, глюкоза, галактоза, мальтоза, меламин, соль, карбонат натрия, цитрат натрия, сорбит, крахмал, сахароза, растительное масло, формальдегид, мальтодекстрин, перекись водорода, нитрат, сульфат натрия, фруктоза, вода, лимонная кислота.

Время анализа:

От 30 секунд

Принцип анализа:

Инфракрасная спектроскопия с преобразованием Фурье (FTIR)

Повторяемость:

<0,25% CV

Точность анализа:

<1 % CV

Объем пробы:

10 мл (стандартно)

Интерфейсы:

4хUSB, 1хEthernet (RJ45)

Размеры (ШxГхВ):

8500х500х450 мм

Масса:

68 кг


Брошюра LactoScope FT-A.PDF ---> Скачать файл

Анализаторы PerkinElmer для молочной промышленности.pdf ---> Скачать файл

Отзыв об испытании LactoScope FT-A от директора ГБУ ЯО ЯГИКСПП.pdf ---> Скачать файл

Нужна консультация?

Для получения консультации оставьте свой вопрос в форме обратной связи ниже. Специалист из соответствующего отдела проконсультирует Вас по интересующему оборудованию.

Продолжая использовать данный сайт, вы даете согласие на сбор, обработку и хранение персональных данных

Картинка про консультацию