Альвеограф модели ALVEOpc | «СокТрейд Агро» - агропромышленное оборудование.
Крупнейший в России поставщик оборудования для контроля качества аграрной продукции с 1986 года

Онлайн-каталог

Альвеограф модели ALVEOpc

Альвеограф модели ALVEOpc
Производитель:
Chopin
Соответствие стандартам:
ГОСТ 51415-99,
ISO 27971:2015,
ICC 121,
AACC 54-30
Назначение:
Прибор для определения упруго-пластических свойств теста и оценки функционального назначения муки. В комбинации с валковой лабораторной мельницей CD1 позволяет судить о «силе» пшеницы.
            
Альвеограф – это прибор для определения упруго-пластических свойств замешенного теста. В комбинации с валковой лабораторной мельницей может использоваться для оценки хлебопекарных свойств зерна пшеницы. Находит своё применение на зерновых терминальных комплексах, элеваторах, мукомольных комбинатах, хлебозаводах, кондитерских фабриках, в лабораториях производителей хлебопекарных улучшителей, в независимых лабораториях, контролирующих качество зерна и так далее. Это оборудование присутствует на рынке уже почти сто лет, в работе по всему миру находятся тысячи приборов. За эти годы по мере развития науки и техники сменилось несколько поколений оборудования. На данный момент актуальны две модели прибора: модель ALVEOlab и ALVEOpc.
Модель ALVEOpc – это эконом вариант прибора. Внешне и по функционалу он похож на модель предыдущего поколения Alveo-consistographe NG. Основное внешнее отличие заключается в том, что блок Alveolink, предназначенный для управления прибором и считывания результатов, был исключен из его состава. Теперь для этих целей используется персональный компьютер. Основное функциональное отличие заключается в том, что в модели ALVEOpc не заложена функция измерения консистенции замешиваемого теста (это реализовано только в модели ALVEOlab). То есть модель ALVEOpc предполагает работу только с тестом постоянной влажности. В остальном эта модель унаследовала все характеристики прибора Alveo-consistographe NG.

Модель ALVEOpc
Соответствует стандартам ГОСТ 51415-99, ICC 121 и NF EN ISO 27971
Альвеографический анализ – стандартный протокол при постоянной влажности (50 % при базисной влажности муки 15 %)
Определение значения P
Определение значения L
Определение значения P/L
Определение значения W
Определение значения l.e.
Альвеографический анализ Протокол деградации
Охлаждение Вода (термостат или водопровод)
Максимальное потребление электроэнергии 1250 Вт/ч
Калибровка насоса (92/60) Вручную
Замес
Месильная емкость нового поколения (алюминий/нержавеющая сталь)
Внесение воды Вручную
Формование тестовых заготовок
Полуавтоматический круглый нож
Пластины с антиадгезионным покрытием
Отлежка тестовых заготовок Камеры отлежки 2
Позиционирование тестовых заготовок Вручную
Выдувание тестовых заготовок
Тип Ручной
Шар теста Снизу вверх
Оптимальные условия использования
Температура, °C 18–22
Относительная влажность, % 50–80
Среднее число тестов за 8 часов (1 оператор) 12
Программное обеспечение Многоязычное
Программное обеспечение «Тест»



Получение данных в режиме реального времени
Автоматическое сохранение и архивирование
Сравнение
Автоматическое создание свидетельства о проведенном анализе

Брошюра Альвеограф модель ALVEOpc.pdf ---> Скачать файл

Нужна консультация?

Для получения консультации оставьте свой вопрос в форме обратной связи ниже. Специалист из соответствующего отдела проконсультирует Вас по интересующему оборудованию.
Картинка про консультацию