Крупнейший в России поставщик оборудования для контроля качества аграрной продукции с 1986 года

Система Глютоматик Perten Glutomatic® 2000

Система Глютоматик Perten Glutomatic® 2000
Производитель:
PerkinElmer
Perten Instruments
Соответствие стандартам:
Содержание клейковины и индекс клейковины
AACC/No. 38-12.02
ICC/No. 155 и 158
IRAM 15864
Содержание сырой клейковины
ICC/No. 137/1
Содержание сырой и сухой клейковины
ISO 21415-2 и -4
GBT 5506.2 и .4
CCAT метод 13
Назначение:
Представляет из себя набор оборудования и приспособлений для механизированного определения количества и качества клейковины в соответствии с международными стандартами.
            
  • Описание
  • Преимущества
  • Характеристики
  • Публикации
  • Видео
  • Расходные материалы

Система Глютоматик состоит из прибора для замеса теста и отмывания клейковины Пертен Глютоматик GM 2000, центрифуги Пертен Глютоматик CF 2010 и прибора для определения содержания сухой клейковины Глюторк 2020.

Система Глютоматик позволяет определять:

— содержание сырой клейковины: прибор анализирует две пробы за одно измерение. Для этого в отмывочную камеру вносят 10 г пшеничной муки или цельносмолотого зерна, затем добавляют 4,8 мл 2 %-го солевого раствора

— индекс клейковины: условный показатель реологических свойств клейковины, рассчитываемый как отношение массы клейковины, оставшейся на сетке в кассете после ее центрифугирования к общей массе отмытой клейковины. При определении индекса клейковины в центрифугу устанавливаются две фторопластовые кассеты, после чего происходит центрифугирование отмытой клейковины. За счет действия центробежных сил одна часть клейковины проходит через сетку кассеты, а другая часть остается на ее поверхности. Соотношение этих частей определяется «силой клейковины»

Индекс клейковины рассчитывается по формуле:

G = G0-G1 / G0 × 100 %

где: G1 – масса клейковины, прошедшая через сетку кассеты после ее центрифугирования, г

G0 – общая масса отмытой клейковины, г

 содержание сухой клейковины: высушивание отмытой клейковины производится между двумя тефлоновыми подложками прибора Глюторк 2020 при температуре 150 °С в течение четырех минут.

Банер_Метод.png

Система Глютоматик Perten широко используется при контроле качества в торговых операциях на мировом рынке зерна.

Отличие актуального поколения приборов от предшествующих заключается в наличии сенсорного экрана для управления анализом, расчета и хранения результатов, а также в современном интерфейсе, позволяющем подключать весы и связывать прибор с LIMS/ПК.
  • Универсальность – при соблюдении стандартной методики Вы можете сравнивать Ваши результаты с результатами Ваших контрагентов по всему миру
  • Высокая воспроизводимость – минимальное влияние лаборанта на результат
  • Широкий диапазон использования – подходит как для шрота (цельносмолотого зерна), так и муки, крупки, сухой клейковины.
  • Малая навеска – всего 10 г
  • Удобство – интерфейс на русском языке
Анализируемые продукты
Размолотая пшеница, пшеничная мука, крупка, сухая клейковина
Анализируемые параметры Содержание сырой клейковины, Индекс Клейковины, Содержание сухой клейковины и Водосвязывающая способность
Габариты и масса Глютоматик GM 2000: 378 x 353 x 288 мм, 18 кг
Центрифуга CF 2010: 203 x 270 x 224 мм, 7 кг
Глюторк 2020: 90 x 255 x 200 мм, 2 кг
Сенсорный экран Глютоматик 2000 7 дюймов, емкостной
Интерфейс

3 порта USB типа A, 1 порт USB типа B, 1 разъем micro USB типа AB (только для обслуживания). 1 х Ethernet-соединение

Питание 110-230 В, 50/60 Гц
Глютоматик GM 2000: 250 Вт
Центрифуга CF 2010: 110 Вт, Глюторк 2020: 875 Вт

Брошюра Глютоматик 2000.pdf ---> Скачать файл

Нужна консультация?

Для получения консультации оставьте свой вопрос в форме обратной связи ниже. Специалист из соответствующего отдела проконсультирует Вас по интересующему оборудованию.

Продолжая использовать данный сайт, вы даете согласие на сбор, обработку и хранение персональных данных

Картинка про консультацию