Онлайн-каталог
Онлайн-каталог
Алкалоиды спорыньи представляют собой токсичные и канцерогенные вещества. Шесть изученных алкалоидов (эргометрин, эрготамин, эргозин, эргокристин, эргокриптин и эргокорнин) определены Европейской администрацией по продовольственной безопасности (EFSA), как важнейшая угроза для здоровья человека и животных.
В истории человечества зафиксированы несколько смертельных эпизодов отравления пищи алкалоидами спорыньи, известные как эрготизм или рожа (антонов огонь). Алкалоиды спорыньи представляют собой вторичные метаболиты, выделяемые грибами рода Claviceps (в основном: Claviceps purpurea), которые являются обычными патогенами злаковых и пастбищных трав.
Методика анализа:
Экстракция:
1. Смешать 10 грамм размолотого образца, содержимое одного пакета для водной экстракции MAX 1 и 50 мл дистиллированной или деионизированной воды и интенсивно перемешивать в течение 3 минут.
2. Перенести пипеткой 1 мл образца в 2 мл пробирку для микроцентрифуги и центрифугировать в течение 1 минуты.
3. Образец готов к анализу.
Анализ:
Хранение: | 2-8 °C |
Количество тест- полосок: |
25 |
Экстракция: | дистиллированная или деионизированная вода |
Предел детектирования: |
40 ppb |
Диапазон количественного обнаружения: |
Curve 1 - 50–500 ppb и Curve 2 - 500–5,000 ppb Образцы с содержанием более 500 ppb (проанализированные с помощью Curve 1) необходимо проанализировать повторно по протоколу для кривой Curve 2. Образцы с содержанием выше 5000 ppb (после анализа с помощью Curve 2) необходимо разбавить и проанализировать повторно с помощью методики с Curve 2
|
Валидированные продукты: |
Пшеница, рожь |
Продолжая использовать данный сайт, вы даете согласие на сбор, обработку и хранение персональных данных